★材料

• 米粉

  100g

• ベーキングパウダー

  4g

• 卵

  1個

• 甘麹

  50g

• サラダ油（なたね油）

  大さじ１

• 牛乳

  80g

• はちみつ

  5g

★作り方

1. 1.

   ボールに材料を全ていれてよく混ぜる。冷蔵庫で半日休ませる。
   

2. 2.

   フライパンで焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

生地を作ってから休ませた方がおいしくできます。
写真はベリーのソースをかけましたが・・・バターやメープルシロップの方がおいしいです。