★材料

• 米粉

  100g

• ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ

  4g

• 無塩バター

  70g

• きび砂糖

  25g

• ヨーグルト

  45g

★作り方

1. 1.

   ボールに米粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、きび砂糖、無塩バターをいれて、カードでサラサラな状態にする。
   もしくはフードプロセッサーでサラサラな状態にする。
   

2. 2.

   ヨーグルトをいれて生地をまとめる。
   長方形にしたら冷凍庫なら30分くらい休ませる（冷蔵庫の場合は1時間くらい）
   

3. 3.

   オーブンを170度にあたためておく。
   生地を４等分にカットする。
   

4. 4.

   170度のオーブンで20～25分焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

バターが溶けないようにする。
暑い時期に作るときは、材料を全て冷やしてから行うといいです。