★材料

• 土台（クッキー）

  15cm丸型１台

• 米粉

  ６０ｇ

• コーンスターチ

  ３０ｇ

• きび砂糖

  ３５ｇ

• 米油（サラダ油OK）

  ４０ｇ

• ココア

  ５ｇ

• 牛乳

  ２０ｇ

• チーズケーキ

  １５ｃｍ丸型１台

• クリームチーズ

  １００ｇ

• ヨーグルト

  １００ｇ

• 卵

  １個

• きび砂糖

  ６０ｇ

• 米粉

  １５ｇ

• かぼちゃ

  １５０ｇ

★作り方

1. 1.

   土台のクッキーを作る。
   米粉、コーンスターチ、ココア、きび砂糖をよく混ぜる。
   米油、牛乳を加えて混ぜる。
   生地を５ｍｍくらいに伸ばし、型に合わせてカットする。
   １７０度のオーブンで１８分くらい焼く。
   

2. 2.

   かぼちゃは６００ｗのレンジで３分半くらい加熱する。マッシャーもしくはフォークで潰す。
   

3. 3.

   チーズケーキの材料を全て混ぜ合わせる。
   １のクッキーを型の底にしき、液をいれる。
   １６０度のオーブンで５０分くらい焼く。
   

★ワンポイントアドバイス

かぼちゃは皮ごと使用しています。