豚肉のシャルキュトリー風レシピあり

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おいしそう！

シャルキュトリーとは『お肉屋さん』のこと。ややこしい名前ですが、作り方はとても簡単♪ 材料（4人分）豚肉（ロース、肩ロース）4切れ、玉ねぎ2個、ピクルス適量、ワインビネガー大1、白ワイン50㏄、固形ブイヨン1個、塩、胡椒各適量、小麦粉小1、ディジョンマスタード大1、サラダオイル適量作り方 ① 玉ねぎは薄切りにし、サラダオイルを熱したフライパンでソテーする。きつね色になっ・・・ ...