秋のホワイトアスパラガス　　11・16・2011

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おいしそう！

先日近くのスーパー、ラルフズに行きましたら、春にも夏にもお目にかからなかった白いアスパラガスが売られていました。南米のものかしらと思ってみると、なんとアメリカ産です。アメリカは広いので、どこかで今頃白いアスパラが採れるのですね。しゃきっと茹でたつもりが、しゃっきりしすぎてしまいました。今頃のものだからか、香も欠けているような。半熟玉子がうまくできましたので、満足しましたが。この・・・ ...