蕪の射こみ　　1・15・2012 レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

蕪の美味しい季節です。南カリフォルニアの日本食料品店には、ほとんど年中日本の蕪が売られていますが、今の時期の蕪はやはり美味しいように思います。先日、セラマダタンキッチンのNyonyamammyさんが素敵な「蕪の射こみあんかけ」を作っておられました。お客様料理にもなる美しい蕪の射こみ。目が釘付けになりました。これをどうしても作りたくなり、ニジヤさんから葉つきの蕪を買い求めました。葉っぱは......