レシピブログ
和食の材料を買いに行ったニジヤさんで、ポルチーニ茸を見つけてしまいました。アメリカ産のフレッシュなポルチーニです。今まで乾燥ものは食べたことがありますが、フレッシュなものに始めてお目にかかり、2-3分逡巡した挙句、買い求めました。 逡巡した理由は、単純に良いお値段だったからです。それでも一番少ない、従って一番安いパックを探しました。大きめのが1本、小さいのが4本で8ドルちょっと。これが妥......
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