レシピブログ
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2-3日前からハンバーグが食べたい、と思っていました。しかも最近ご無沙汰しているパリで作られたと言うカフェスタイルのハンバーグです。 パン粉も卵も玉葱のみじん切りも入らない代わり、ドライトマトやコーニション、ケイパー、パセリ、タラゴンが入ります。お子様向けの甘いケチャップ味はいりません。赤ワインの合う大人のハンバーグです。 付け合せはしょうが入りの人参のグラッセと塩ゆでしたフィンガ・・......
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