タルト・タタン　　11・7・2013 レシピあり

タルト・タタン　　11・7・2013
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    おいしそう！

失敗から生まれたというフランスのお菓子、タルト・タタン。 リンゴが美味しいこの季節、いつも作るリンゴのタルトとはひと味違ったものが作りたく、タルト・タタンを作ってみました。 皮を剥いて芯を取り除き、四つ割りにしたリンゴをバターと砂糖でキャラメライズさせた中で焼いてからタルトの生地をのせてオーブンでそのまま焼き、お皿にひっくり返します。 砂糖とメープルシロップを半々に使ったので・・・ ......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。