牛肉と大根の煮物レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

じっくり炊いた大根が食べたくなって作った夕食です。日本酒(約１００ml）、みりん（小匙１）、砂糖（小匙1/2）、醤油（大匙１）を鍋に入れて煮立ったら、食べやすい大きさに切った牛肉の薄切りを一枚ずつ入れていきます。色が変わったら引き上げてお皿にとります。半月か1/4に切った大根を入れ、水を足し（大根がやっと隠れるくらい）、落としぶたをして柔らかになるまで煮込みます。途中汁が足りなくなたら......