梅ドレッシングの冷やし豚しゃぶ＆冷やしうどんレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

もう1週間も前の話で恐縮ですが、暑くなってきたことですし、というのは言い訳で、簡単に冷やし豚しゃぶを夕食にしました。サンディエゴの日本のスーパーではしゃぶしゃぶ用の牛肉も豚肉も冷凍でないものが手に入る有り難い所です。お湯を沸かして、液体白だしを入れた鍋で豚肉を茹で、笊に取ります。野菜はあり合わせのものですが、レタス、胡瓜の千切り、春菊、スイートオニオン（何とジョージア産のヴァイダリ......