松茸入りにゅうめんレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

夕食の松茸のお吸い物を大目に作り、次の日のお昼のにゅうめんにしました。鰹節は５分ほど煮出して濃いだし汁を作り、塩と白醤油で調味。一方海老は殻のままさっと茹でて殻を剥きます。銀杏は横着をしてビニールの袋に入れて電子レンジ。バンと音がしたらすぐに取り出して殻を剥きます。1個1個爆発する時間が違うので、バンとなったらその都度取り出します。実まで爆発することがありますのでご注意を。あま・・......