レシピブログ
昨日アップしたチョコレート・ガナーシュとラズベリーのレイヤーケーキ。レシピを載せなかったので、今日はレシピだけをアップします。 ガナーシュは温度に気をつけないと分離しやすいのですが、丁寧にかき混ぜながら冷めてくれば元に戻ります。分離したからと言って、あきらめないで下さい。元に戻れば味に変わりはありません。 チョコレート・ガナーシュとラズベリー・アイスクリームのレイヤーケーキ ・・・ ......
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