レシピブログ
スペイン生まれのsidra、(シードル;りんごの発泡酒、アメリカではハードサイダー)を買って来たのはもう何ヶ月も前のこと。料理に使おうと思いながら、いつの間にか忘れていました。 夕べはやっと日の目を見させてあげました。レシピは以前ものせたことがありますので、そちらを参考にして頂きますが、今回はオーブンを使うのが面倒で、ルクルーゼで煮込みました。 副菜のブロッコリは茹でずに、生のまま・・......
リンゴで正月飾り切り ...
人参の葉とリンゴのハニ...
リンゴとサツマイモのス...
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じっくり炊き出した鶏ガラスープに、華味鳥の旨味を...
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