我が家に伝わるひな祭りのちらし寿司レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

今年の3月3日も平日。月曜も火曜も買い物に行く時間がなく、日曜に日本食料品店へ行き、少しずつ下ごしらえをして、何とかちらし寿司を作りました。沢山の具をのせていったので下の方は見えませんが、すし飯にかんぴょうと人参を甘辛く煮たものを混ぜ、酢ばす、錦糸卵をのせます。干し椎茸は甘辛く煮含めて1個丸のままのせるのが我が家流。これが美味しいのです。（去年のブログに出来上がりの過程の写真が載ってい......