チーズケーキのようなグリークヨーグルト・ケーキレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

元々はfromage blancを使ったアルザス地方のチーズケーキをアメリカでも手に入りやすい濃いグリークヨーグルトで作ったチーズケーキタイプです。高さがあるので、ガレットの生地を型に入れて半焼にした後、グリークヨーグルトと卵の黄身と白身を加え、ラム酒に漬けたレーズンで香り付けをしたとても美味しいケーキです。（詳しいレシピは下に書きました。）作った後冷蔵庫で冷やしてお召し・・・ ......