川鱒のホイル焼き＆ケールのサラダレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

アメリカは魚の値段が高いということは以前書いたことがあります。しかも、普通のスーパーのものは鮮度も今一で、中々食指が動きません。昨日、いつも行くスーパーで、ワイルドという文字に惹かれて買い求めた川鱒（Steelhead)をディジョンマスタード、ガーリック、柿酢、醤油、メープルシロップのソースをかけて、アルミホイルで包みオーブンで焼いてみました。ソースは美味しく出来ましたが......