椎茸ハンバーグ レシピあり

椎茸ハンバーグ
  1. 17
    おいしそう!

冷蔵庫の整理を兼ねて作った椎茸ハンバーグ。 今回のハンバーグは牛のサーロインを挽いたひき肉,炒めた紫玉葱、椎茸の軸のみじん切り、コーニション(小さいピクルス)、塩胡椒、ナツメッグ、オールスパイス。 椎茸が小さかったので、お団子に埋め込むようになってしまいましたが、トリュフソースが高級な味に仕上げてくれました。 柿はスライスしてバターで炒め、最後にブランデーを振りかけて火......

Mchappykunさん

Mchappykunさん

南カリフォルニア、サンディエゴから毎日の料理とレシピ、美味しいレストラン、日常のワンコとの生活などを綴ります。