手まり寿司盛り合わせ　♪中秋の名月に♪ レシピあり

調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

日本では９月１５日が中秋の名月だったようですが、カリフォルニアは１６日に満月を迎えました。昨年はスーパー・ブラッド・ムーンと皆既月食が同時に起きた珍しい中秋の名月でしたが、今年は普通の満月。それでもめっきり涼しいというより寒くなった夜空に輝く丸いお月様はきれいでした。今年も中秋の名月にちなんで丸に拘った夕食を作りました。まずは手毬寿司。鯛（塩締めにした後、米酢に3分つけたもの）、甘海老......