胡瓜とカリフラワー、ミントの爽やかサラダレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

朝から抜けるような青空が広がり、サンディエゴらしい涼やかな初夏になりました。公立学校は今週で終わり、長い夏休みに入ります。私の生徒も日本へ長い一時帰国や旅行、キャンプへと飛び立つので、大分ゆったりした時間が過ごせそうです。こんな初夏の日にふさわしい見た目にも爽やかなサラダを作りました。ピーラーで長く剥いたペルシャ胡瓜、生のカリフラワー、晒し玉葱、ミントのサラダです。 ......