秋刀魚＿２０１７レシピあり

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おいしそう！

秋の味覚の代表、秋刀魚。年々漁獲量が減り続けているようですが、今年も不漁というありがたくないニュース。それでもサンディエゴの日本食料品店には、日本から空輸の生秋刀魚が去年と同じ価格、１尾＄４．９９で売られていました。（これは三日前のことです。）目にしたらすぐ買わねば今度はいつになるのか分からないので、早速購入。秋刀魚といえば、まずは塩焼き。うろこを取って綺麗に洗い、塩......