友達の菜園で採れたホースラディッシュレシピあり

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おいしそう！

先日友達の家庭菜園で収穫したホースラディッシュを葉っぱごといただきました。根っこから葉先まで１メートルはあるという立派なものです。東海岸に住んでいたとき、ご近所さんから根っこの部分のホースラディッシュを沢山頂いたことがありますが、葉っぱは初めてです。さて、どんな風に料理したら良いのか色々ネットで調べてみました。ホースラディッシュは西洋山葵とも言いますから、参考にしたのは日本の山葵と......