梅干し＿2018・顛末記レシピあり

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おいしそう！

今年は初めて梅干しを漬けました。今まではどういうわけか日本からのお土産として梅干しを頂くことが多く、必ずストックがあったのですが、この春に全て食べきりました。梅干しはそのまま食べることがほとんどなく、ドレッシングとか魚の煮付けなど調味料として使うことが多いのですが、そうかと言って全くないのは不便です。日本からのお土産の梅干しはとても立派で、美味しいのですが、母が毎年漬けていた......