焼きおにぎりのお茶漬けレシピあり

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おいしそう！

先日日本食料品店で鮪の中落ちが売られていました。ということは、このお店で解体されたということです。中落ちは下処理が面倒なので、サクになっている刺身を買い求めました。ちょっと贅沢に中トロ。バーナーで表面を炙り、煮切り醤油に30分ほど漬け込みました。（煮切り醤油のレシピはここ⭐️です。）温かなご飯に煮切り醤油を少々かけ、刻み海苔をたっぷり。その上に厚めにスライスした炙り鮪。さっと......