魚のお取り寄せ＿2022年1月レシピあり

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おいしそう！

今年最初の日本からの魚のお取り寄せは、五尾も入っていました。珍しい魚もあります。左上からウマヅラハゲ（カワハギ）、金目鯛。右上からトビウオ、ツバス（鰤の幼魚）、アカハタ。さて、何から食べましょうか。なんとなく、飛魚に決定。前に一度お取り寄せに入ってきたことがあるので、前回を参考に刺身、なめろう、酢の物の三種にしました。飛び魚の捌き方は三人のYoutuberの方を見ましたが、「い......