アカハタのポワレ・レモンバター添え＆カルパッチョ＆百合根のホイル焼きレシピあり

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おいしそう！

お取り寄せの魚の三日目はアカハタ。久しぶりにカンパーニュを焼いたので洋風にしました。小さ目のアカハタだったので、半身はカルパッチョ、残りの半身はポワレに。ポワレは以前ウメイロで作ったことがあるレモンバターのソースを添えて。詳しいレシピはここ⭐️を参考になさってください。見た目が綺麗なだけでなく、とても美味しい！カルパッチョは湯霜造りにして、皮も一緒に引き造り。胡瓜とミニトマ......