茸とスモークサーモンのクリームパスタレシピあり

調理時間：5～15分

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おいしそう！

冷蔵庫の保冷室を開ける度に気になっていたスモークサーモン。これまた使ってしまいたい茸類とベビースピナッチ、生クリームを全て合わせてパスタにしてみました。玉ねぎのみじん切りをバターで数分炒め（弱火）、薄切りにした茸類（生椎茸とエリンギ）を強めの火で炒め、白ワインを加えて水分がほぼなくなるまで煮詰めます。茸類は弱火で炒めると水分が出て美味しくないので、強めの火で炒めた方が良いです......