ホタルイカのアヒージョ＆鶏胸肉のソテー・パプリカ風味のクリームソースレシピあり

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おいしそう！

オリーブオイルに漬けておいたホタルイカの最後の料理はアヒージョ。ホタルイカの食べ方として、今のところアヒージョは酢味噌和えと１、２を争う美味しさだと思っています。一緒に浸けたガーリックと胡桃、足りなかったらオリーブオイルを加えて耐熱皿の中で沸々と煮立ってきたら、ホタルイカを投入。10秒経ったら食卓へ。食卓においてからベビーアルグラをパラパラ。ホタルイカもさることながら、ガーリッ......