安売りの松茸で土瓶蒸しレシピあり

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おいしそう！

金曜日に日本食料品店を訪れると、パック入りの松茸が山のように積まれていました。どれも50％引きです。傘が開いていない小さめのものが6本入っているパックを買い求めました。買ってきた日は豚しゃぶに入れましたが、昨日は土瓶蒸し。丁寧に取った鰹出汁を吸口加減に調味し、殻を向いて背腸を取り、塩水で振り洗いし、さっと茹でた海老3尾。贅沢に2本の松茸。最後に鉢植えの三つ葉。熱々のお汁に松......