鮭のソテー・マンゴーサルサ添え＆フェンネル入りマッシュポテトレシピあり

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おいしそう！

このところ寒さが戻り、冷たい風が身に沁みる日が続いています。とはいうものの最高気温は15度Cくらいまで上がるので、これで寒いと文句を言ったらバチが当たりそうですね。冷蔵庫の中がだいぶ寂しくなってきたので買い物に行こうかとも思ったのですが、冷凍庫のものをかき集めればまだ2-3日は大丈夫そうです。という訳で、冷凍庫から鮭の切り身を取り出しました。解凍してから皮をひき、レモンのゼストと汁......