キーマとサフランライスなどのインド料理レシピあり

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おいしそう！

夏はエスニック料理が食べたくなります。昨夜はインド料理のキーマとサフランライスを作りましたが、久しぶりだったからかとても美味しく感じました。レシピは下に書きましたが、キーマには9種類のスパイスとガーリックと生姜が入ります。インド料理のスパイスの使い方は奥が深いです。スパイスによって長く火を通した方が良いもの、それほどでもないものと使い方があります。そして、インド料理を作る......