和の食卓　♪万願寺唐辛子とホタテの炒め物＆ゴーヤの佃煮等々♪ レシピあり

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おいしそう！

京野菜の万願寺唐辛子が日本食料品店で売られるようになったのはここ数年のことで、それまでは知らなかった野菜です。ピーマンとも獅子唐とも違って甘みがあり、種ごと食べられて、たまに辛いのもありますが、その確率は獅子唐よりかなり低いです。丸ごと食べられる万願寺唐辛子にハマり、お店で見つけると必ず買ってきてしまいます。丸のまま炒めて、フレーク塩をパラっと振っただけの一品も美味しいのです......