ピッツァデー

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おいしそう！

1月2日、この日の夕食は婿さんが2日かけて作ったピッツァ。久しぶりに作ったとかで、本と首っ引きで、こねては冷蔵庫で熟成させたりと二日掛のピッツァ生地です。白チーズとトマトソース。茸（しめじ、舞茸、平茸、シャンテレル）とチーズ。ペペロンチーノ。マルゲリータ。どれも素晴らしく美味しく、特に茸のピッツァが絶品でした。生地の外側はカリッと、中はもちもちしていて、とても美味しい！......