アオダイの焼き霜造り＆アラと蕪の炊いたん＆カリフォルニアの天気レシピあり

調理時間：15～30分

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おいしそう！

アオダイ、鯛の一種かと思い、一番大きいので最後に回したのですが。。。いざ調理する段になって調理法を調べて、「熟成が効かない」ことを知り愕然。三日以内に食べるように、とあるではないですか。思い込み、知ったかぶりは禁物ですね。最初にちゃんと調べれば良かったのです。誰にご馳走するわけでなく、自分が食べるのだからと気を取り直して冷蔵庫から取り出しました。冷蔵庫のチルド室にきっち......