苺のショートケーキ＿2024年のひな祭りレシピあり

人数：5人以上分
調理時間：1時間以上

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おいしそう！

ひな祭りには苺のショートケーキ、と何故か刷り込まれています。本当は桜餅ですよね。サンディエゴでも3月が近づくと日本食料品店では桜餅が並びます。いわゆる道明寺です。私は長命寺の桜餅が好きなのですが、ここではお目にかかったことがありません。以前は道明寺を買うこともありましたが、私には甘すぎるので、最近は敬遠しています。薄い皮の長命寺桜餅を自分で作るのは難しそうですし。というわけで......