スプリング・ミックスのサラダとパスタ＆蛍烏賊のアヒージョレシピあり

11

おいしそう！

アメリカではサラダに使える色々な種類の若い葉っぱをミックスしたパックが売られています。その名もスプリング・ミックス。３回洗ったと書かれていますが、私はなお２回洗います。人によってはそのまま洗わずに召し上がる方もいるようですが、私は家でもう一度洗わないと気がすみません。赤い葉脈はビーツの葉っぱ、そのほかスピナッチ、ルッコラ、レタス等々で、スプリング・ミックスとはいえ、一年中売られ......