レシピブログ
明日は冬至ですね~。 冬至と言えば・・ゆず湯くらいしか思い浮かばなかったんだけど、 スーパーでいとこ煮を紹介していたので作ってみたよ。 いとこ煮は、かぼちゃと小豆の煮物です。 小豆は、粒あんがあったので、代用しちゃいました。 材料:2人前 かぼちゃ 1/4ケ 粒あん 100g しょうゆ 大さじ3 白だし 大さじ1 作り方:かぼちゃを一口大に切り、鍋にかぼちゃとひたひたの水を入れ煮る。 柔らかくな......
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