おうちで世界旅行 / 45日目　ボスニア・ヘルツェゴビナ　トゥファヒエレシピあり

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おいしそう！

45日目　ボスニア・ヘルツェゴビナ　トゥファヒエ (Tufahija) せっかくフルーツ使ったスイーツなのに、もうちょっと華のあるデコレーションすれば良かった…笑ただ、味はめっちゃくちゃ美味しかったです。煮詰めたリンゴにクルミソースを詰め込んだスイーツです。小振りなリンゴが手に入らなかったので、デカいやつでダイナミックに作ってしまいましたが、もし小さめのリンゴが手に入れば、可愛い仕......

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。