料理日記 14/ 渋皮がサックサクに食べられる焼き栗レシピあり

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おいしそう！

今月は、かぼちゃにさつまいもに、そして栗…秋の味覚トピックが盛りだくさんです。渋皮がサックサクに食べられる焼き栗の焼き方を発見したので、ご紹介。 ...

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: 黒澤あおいさん

過去パレオ食生活をしていました。(歴は6年ほど) 2人暮らしになってから食生活は変化しましたが、家での食事は小麦粉、砂糖、添加物フリーを心がけています。趣味は読書、料理、散歩、一人旅好きな本は物理・化学の専門書。食事をするとき「美味しい！」より先に「なぜ美味しいのか」が気になります。「完成した料理」より「完成するまでの過程」が気になります。