レシピブログ
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とろ~り とろけるチョコケーキ。 フォンダンショコラを作りました! 中心まで火を通さずに焼き上げるため、焼きたてをスプーンですくうと、 ほわほわとろりとしたチョコソースのような生地が出てきます。 私は、あまりにも流れ出るようなさらさらの生地は好きじゃないので、 ある程度 とろみがあるフォンダンショコラです* 周りの部分は、しっとりガトーショコラです* 逆に言うと、完全に火・・・ ...
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