レシピブログ
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こんばんは^^ 今日はクレーマ・カタラーナのご紹介です♪ クレーム・ブリュレに似ていますが、クレーム・ブリュレは生クリームを使うのでやや濃厚、 クレーマ・カタラーナは牛乳を使うので、軽めの味わいです。 表面にかけた砂糖の”パリパリ”を壊しながら食べるのが楽しいお菓子です。 色んな作り方があるとは思いますが、 今回はオーブンやバーナーを使わずに作るレシピです^^ 生地は・・・ ...
蒸かして切って炙るだけ...
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日本でバズっているあま...
独り占めしたくなる旨さ...
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