動物性食材不使用:ジャガイモとニラのチヂミレシピあり

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おいしそう！

週末お勉強飯。今回は、動物性食材不使用のチヂミを作ってみました。ジャガイモとニラのチヂミジャガイモ（メークイン系が良い）　160ｇ　ニラ　2本薬味ネギ　2本塩麹　大さじ１小麦粉　（ジャガイモに和える）大さじ3 　　　　（生地用）大さじ2 ゴマ油　大さじ1 ・・・ツケダレ・・・水　大さじ3 醤油　大さじ1 酢　小さじ1 ラー油　お好みで 1.ジャガイモはスライサーで細切りに（太目がで......