レシピブログ
昨夜は 菜の花 と ししゃも のフリット 花椒とニンニク、片栗粉をまぶして 少量の油で 香ばしく揚げ焼き 花椒の辛みと菜の花の苦みが最高 ニンニク風味のししゃもも ほくほく香ばしくて食欲そそるう そして くずし豆腐うどん 大量の生姜と鰹節を入れただしに 手でほぐした木綿豆腐とうどん 乾燥わかめ 仕上げに胡麻と醤油を入れて さっぱり薄味のあったかおうどん 生姜たっぷりでぽかぽか ...
手打ちうどん
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