さっぱりうどん。。
さっと茹でた豚バラ、
千切りしたピーマン、キュウリ、
トマト、
を
枝豆マヨネーズで和える。。
塩コショウで味を調えておく。。
冷たいうどんに
麺つゆ、
具をかけ、
揚げ玉、
オリーブオイルをかけ
できあがり。。...
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美味しいもの好き。きれいなもの好き。お散歩好き。匂い好き。飲食業界17年以上、あらゆるジャンルのキッチン、製造、商品企画、マネージャー、サービス業を経験し、次々新規店舗のオープニングに携わり、時間に追われる生活をしてきた結果、未だ自分の店の出店には至らず模索中。自分の可能性をのんびり探る毎日。