ソフリットレシピあり

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おいしそう！

今日は、ひろみ☆さんからのご要望で、昨日作った、イタリア料理のソフリットのレシピをお伝えします。時間はかかるけど、ハッキリ言ってチョー簡単。作り置きで冷蔵庫で１週間、小分けにして冷凍すれば１ヵ月はもつらしいので、時間のある時に作ってみてください。パスタのソースや、トマトソース煮込みをする時に少し混ぜると美味しくなるとのことでしたが、やってみるとコクが出て、ホントに美味しくなった。......