あまりものを使って、Taco風Salad レシピあり

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おいしそう！

マカロニチーズの付け合わせに作ったサラダ。先日旦那さんがTacoシーズニングを使ったんですが、かなり余っていたので、消費する為にチキンと炒めました。小さめトマトが2つ余ってたので、刻んで塩とコショウをして、ライムを絞ってオリーブオイルと混ぜてドレッシングを作りました。レタスがないので千切りキャベツを使いました。キャベツにチキンを載せて、TacoサラダなのにTaco Shellが......

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: Ewayuri(エバユリ）さん

アメリカ人に嫁いで19年。ハワイ在住日本人主婦です。特技は食べること、料理することです。家族、友達にオイシイ物食べて欲しくて、いつも料理の事考えてます。ハワイ、サンディエゴ、横須賀、フロリダ、各地で食べた美味しい物をヒントに、簡単に出来る料理を作ってます。オイシイモノを大好きな人と囲む時間は、人生でサイコーのひと時だと思ってます。