◆素朴なおやつ！かき餅作りレシピあり

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おいしそう！

我が家は毎年１月か２月になるとじいじとばあばが「かき餅」作りをはじめます。途中の工程は昨年の画像でご紹介♪ ことしも「白ごま」「青海苔」「桜エビ」です。もち米を用意して・・かき餅用の「木枠」にお餅をいれて・・風がはいらないようにして固めるそうです。風が入るとヒビがはいるそうです。専用の包丁でカットして編んで吊るしながら干すそうです。乾くとプラスチックみたいにピカピ......