塩サバ定食レシピあり

昨日の鯖の残りを塩麹をまぶしておき焼き上げました話題になった時、特売で買ったビン入りの塩麹、使ってみたらやたら麹臭がして何これと廃棄処分に先日奥様が茄子の友人宅にお邪魔した折、シカ性の塩麹で作った料理が美味しかったし、臭いはしなかったしと戴いてきたので ......

暇な料理好きな爺の食材探しと献立造り、日々の料理をの画像を載せています。　

バッドロロさん