レシピブログ
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今日は、魚屋で丸々太って脂ののった鯖が、後これもデッカイホッキ貝かって 鯖の半身は味噌煮に、残り半身は〆鯖に ホッキ貝は殻を外し捌いてお刺身に 今夜の晩ご飯 鯖の半身は、中骨を抜いて、腹骨も剝いて合わせ味噌で炊きました いゃぁ~ 脂乗ってるわぁ~ 旨ぁ~~~~い 活きのホッキ貝は捌いて、浅〆の......
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