ビーフシチューレシピあり

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おいしそう！

今夜は、じっくり煮込んだビーフシチューで　　　　　　　　　　　　　　牛腿肉のブロック肉を表面に焼き色を付け屑野菜と一緒に圧力鍋で　　　　　　　３０分湯がいて、屑野菜を取り除き　人参・小玉ネギ・マッシュルームと、　　　　　　　,煮込み、ジャガイモを加え暫く煮て一旦火を止めルーを加えまた煮込んで　　　　　　　仕上げに赤ワインとバターで味をまとめ仕上げました　う～ん　上出来　　　　　　　好物の殻付き生牡......